小麦收获期全面结束了，夏粮收购又成了粮食种植户们关注的热点。今年夏收，主产区新小麦收购市场在经历上市初期短暂“冲动”之后，6月下旬以来，各市场主体的购销行为逐步趋于理性，整体向稳的小麦价格已运行1个半月时间。目前河北山东地区仍是国内小麦价格的领头羊，面粉企业收购价最高已涨到1.28元/斤左右，优质强筋小麦价格已经涨到1.4元/斤。而这波上涨行情还在持续中……这次的上涨行情能否再现去年的大涨局面？农民手里的小麦该什么时候卖？接着往下看。

“新麦26、02—1等品种纯度在90%以上的优质强筋小麦收购价已经到了2780—2800元/吨，比上市初期上涨300—400元/吨，部分收购并囤积优质强筋小麦的贸易商保守估计每吨多挣300元。”河北省柏乡县小麦收购商杨新社告诉笔者。

今年新麦上市以来，市场一直保持着高开高走态势，近期随着天气转凉，国内麦市进入传统的需求旺季，优质强筋小麦价格更是坚挺。

河南省延津县小麦贸易商母树运告诉笔者，现在还可以零星收购到优质强筋小麦，大批货源已经比较难找了，但制粉企业的开工率却在不断提高，市场对优质强筋小麦需求仍在增加。

　　“今年新产小麦集中上市期已过，主产区小麦上市量明显减少，后期市场采购方向可能将转向临储小麦或东北产春小麦，采购成本将比采购新麦高一些。”河北省石家庄市大粮商徐培友认为，进入9月，各地学校均集中开学，小麦下游产品销售看好，估计小麦价格稳中有升的态势会保持较长时间。

　　国家粮食局8月29日公布的数据显示，截至8月25日，主产区小麦累计收购6447万吨，同比增加67万吨。分析来看，自新麦上市以来，各类市场主体收购、囤积小麦的积极性较高，截至当前估计有50%的新麦被收购入库或使用，加上麦价持续走高，小商贩与农民惜售，国内麦市流通量不足，尤其是高品质小麦供应趋紧，令小麦价格不断走高。

这次的上涨行情能否再现去年的大涨局面？农民手里的小麦该什么时候卖？

在安徽省肥西县严店乡的一个粮食收购点，前往这里卖粮的车辆络绎不绝。从过磅到取样、卸粮、开票、取钱，大概个把小时就能结到现钱。这里的收购价格是一块一毛八，据种植户讲，收了一万斤麦子，除去每亩成本六百元，大概能赚三万块钱。而且售粮很方便，随到随收。

与此同时，在产粮大省河南，由于前段时间当地小麦价格偏低，许多种植户一直没舍得出售，最近当地小麦价格有所上涨，大家纷纷来到粮食收购站出售小麦。小麦价格从原来的一块一毛五左右，涨到了现在的一块二。

当前农民卖粮积极性很高，其主要原因跟今年的小麦价格略有提高有关。粮食收购站收购的粮食以质论价，国家标准三等，价格在一块一毛八每斤，国家标准二等价格一块二每斤，在去年的基础上每市斤提高了六分钱。另外今年的小麦质量也很好，普遍在三等和二等，所以和去年相比，每斤大概能提高八分钱到一毛钱左右。

专业分析师称，8月小麦市场呈现上涨趋势，中旬以后上涨速度加快，涨幅较为明显。8月下旬，主产区面粉厂小麦收购价在1.23-1.25元/斤，较月初上涨0.02-0.03元/斤。

8到9月份为面粉传统消费旺季，面粉厂在此期间将会出现开机持续增加，对小麦的需求进一步增加。受需求旺盛影响，小麦市场价格有望进一步上涨。

在小麦价格上涨的同时，我们也应该有个心理准备：夏收以来大多制粉企业都收购了一定量的新小麦库存，部分贸易商手中小麦也不少；而临储小麦去库存再次陷入低迷期，随着新小麦上市，陈小麦流通空间不断受到压缩，各方面因素导致今年行情很难出现去年的大涨局面。

随着面粉消费转旺，市场需求将增，预计9月份应是出售小麦的较好时间段。建议手中留有库存的农户及粮商关注当地面粉厂动态，在9月选择合适时机出货。